Muslitos de pollo al romero. Hoy hemos preparado como plato principal estos ricos muslitos de pollo al romero. Una receta muy muy sencilla y que seguro que os gusta, su sabor es muy bueno.
Recetas de pollo hay tantas y ya hemos comentado tanto sobre la carne de pollo, que supongo, que todo el mundo sabe que se trata de una carne blanca con un aporte calórico muy pequeño siempre que no tomemos la piel. En la preparación que proponemos no hemos añadido calorías , la salsa está muy rica pero no es la típica salsa contundente con nata o harina. Es una salsa con cebolla y el jugo que va soltando el pollo.
Con el romero conseguimos un sabor diferenfe en el pollo, muy aromático. El romero es un condimento que hace resaltar el sabor de la comida, tiene un sabor fuerte, tenemos que tener cuidado con la cantidad que ponemos.
- 12 muslitos de pollo.
- 2 cebollas medianas.
- Romero.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Pimienta.
- Limpiamos bien los muslitos quitando toda la piel o grasa que tengan.
- Cortamos las cebollas en juliana y pochamos con un poco de aceite hasta que esté doradita.
- Salpimentamos el pollo y doramos en la cazuela.
- Echamos romero al gusto y dejamos cocinar a fuego lento y tapado durante 1 hora, hasta que esté bien cocinado el pollo.
- Rectificamos de sal.
